Como Coordinador de la carrera de Industrias Alimentarias en el IESTP Santa Rosa, estoy comprometido en formar profesionales altamente capacitados en el manejo eficiente de los recursos alimentarios, con un enfoque sostenible y responsable. Nuestros estudiantes desarrollan habilidades técnicas en áreas como la producción y procesamiento de alimentos, la gestión de calidad, y el uso de tecnologías innovadoras que mejoran la seguridad y eficiencia en la industria alimentaria. El programa académico se basa en una sólida formación teórica combinada con prácticas en laboratorios y plantas de procesamiento reales, permitiendo que los estudiantes enfrenten los retos del sector alimentario con creatividad y responsabilidad. Fomentamos una visión integral que abarca la gestión empresarial en la industria alimentaria, asegurando que nuestros egresados no solo sean técnicos competentes, sino también líderes comprometidos con la innovación y la sostenibilidad del sector alimentario.